close
如果應用傳統醫學扶正祛邪的觀念，其實中醫所強調的食療養生，便是最佳防癌、抗癌的手段。日本京都大學藥用植物分子生物學者馬嘉敏強調，她過去研究菇類或靈芝多糖體，便發現多糖的活性能增免疫補體，不僅能增強體內的免疫能力，而且是一種抗癌物質。另外，如人蔘、大棗、大黃、胡桃等中藥，也已在許多動物實驗中，發現它們有延緩癌症發生、甚或有抑制癌變的作用。
賴基銘從歷來各項抗癌研究成果中發現，飲食是防癌的最佳捷徑，包括每天攝取五穀類和黃綠色蔬菜水果，因為這些食物有豐富的維他命A、C、E等成分，可中和體內的致癌因子及延緩癌變進行，目前美國正推廣「一天吃五分生菜沙拉活動」，便在增強人體抗癌能力，值得國人借鏡。
(轉載於民生報)
全站熱搜
留言列表
