祐人潛能養生氣功

文/楊心怡

不能吃香蕉、不敢碰青菜……，許多腎臟病人惶惶終日，不知究竟該怎麼吃。

李奶奶同時有心臟病、高血壓、糖尿病，她力行三高病人的低脂低糖高纖飲食，是醫生眼中的好病人。但自從發現有輕微腎臟病(高蛋白尿)，李奶奶帶著家人陷入飲食混亂與歇斯底里:

‧ 本來每天吃一根香蕉或一顆奇異果顧心臟，但她現在不敢吃了，害怕香蕉、奇異果裡的鉀惡化她的腎。

‧ 本來每天吃青菜，現在也望菜變臉，覺得蔬菜裡的鉀一定會更使她的腎臟歹了了。

當今社會，許多中老年朋友都在經受著心腦血管疾病的侵擾，身體健康受到嚴重威脅，人生的幸福指數也一路下跌。面對這樣的困境，難道我們真的就束手無策嗎? 有沒有方法可以幫助中老年朋友們遠離心腦血管疾病的侵襲呢?

一、科學膳食防止心腦血管疾病的滋生

近代醫家張錫純曾在《醫學衷中參西錄》中指出:「食物用之對症，病自漸癒，則不對症，亦無他患。」可見，飲食對於預防和緩解疾病是尤為重要的。

首先，一日三餐以七八分飽為宜，營養均衡，多吃一些含纖維較多的蔬菜和含果膠的水果，以及一些豆製品等低膽固醇食物；一個月內所吃的蔬菜顏色、種類要豐富，最好吃到八個蔬菜品種。其次，低鹽飲食也是心腦血管疾病預防的一個重要方面，每日食鹽的攝入量應盡量控制在五克以內，不宜過量。另外，還要少吃動物內臟、動物油，以避免增加脂肪和膽固醇攝入量，引起過度肥胖而增加發生心腦血管疾病的風險。在飲食禁忌上，心腦血管疾病患者要少吃油膩辛辣食物、醃製品、皮蛋、含鈉高的綠葉蔬菜等等。

二、合理的運動提升生命活力

一、心臟病

說到中老年人的心腦血管疾病，我們首先想到的就是心臟病。的確，心臟病是中老年心腦血管疾病中最常見的一種類型，它包括先天性心臟病、冠心病、高血壓性心臟病、心肌炎等各種疾病。據世界衛生組織調查的一項最新數據表明，心臟病的致死率遠遠高於其他疾病，預計到二０三０年，全球約2,360萬人將死於心臟病和腦中風。可見，心臟並對於人體的危害是致命的。

既然心臟病的危害如此之大，我們首先要做的就是對心臟病進行正確的診斷。通常來說，常見的心臟病症狀表現為心悸、疲勞、呼吸困難、暈厥、噁心頭暈、胸痛等。引發這些症狀的原因多種多樣，比如先天性的基因遺傳、過於肥胖、有吸菸飲酒等不良生活習慣、情緒暴躁或抑鬱，以及患有嚴重的糖尿病等，這些因素都可能成為心臟病發生的溫床。對此，為了預防心臟病的發生，我們需要在日常生活中注意飲食的健康，多參加戶外運動，控制體重，調節情緒等，只有這樣才能將心臟病的發生機率降到最低。

二、中風

如果把心臟病比作是中老年人健康的頭號殺手，那麼中風對於中老年人而言，無疑也是一個致命的傷害。中風又叫腦卒中，它是一組以腦部缺血及出血性損傷症狀為主要臨床表現的疾病。由於它是急症，會造成永久性神經傷害，因而在醫學上與冠心病、癌症被並列為威脅人類健康的三大疾病。據臨床研究表明，中老年人是中風的一大高發群體。

知己知彼，百戰而不殆! 充分了解心腦血管的基本知識後，再為大家線上遠離心腦血管疾病的三大妙招!

●妙招一建立合理的生活方式和飲食習慣

血壓與血脂的高低常由不良生活及飲食習慣引起。比如，有的人喜歡吃細糧不樂意吃粗糧；有的人對早餐不重視用午餐來彌補；有的人喜愛吃葷不喜歡吃素；有的人喜歡吃鹹不喜歡吃淡；有的喜食高脂肪類菜餚。這種飲食習慣是引發心腦血管病的重要因素，所以要培養好的生活飲食習慣:

每天早上起來喝一杯清水，有助於清理腸胃；

做到膳食平衡，多粗少細、多素少葷，多吃植物但白質，控制以下食物的攝取量:

「有果必有因」，這是萬事萬物生成、存在、滅亡的規律。那麼心腦血管疾病的誘因到底是什麼呢?

大量研究資料表明，遺傳、高血壓、不當飲食、不良情緒和不良生活習慣是誘發心腦血管疾病爆發的五大幫凶。

幫凶一──遺傳

疾病的來源一個大的方面就是遺傳。從幾百萬年前到如今，人類已經經過了世世代代，我們的祖先可能得到各種各樣的疾病，而這些疾病就隨著DNA(遺傳因子)一代一代傳下來。

多年來，科學家們已發現心血管疾病有遺傳易感性的特點，同時腦血管疾病也是已知的三千多種具有遺傳因素的疾病之一。據調查，30%-50%的仁會因這種遺傳基因的缺陷而患上心血管疾病。另一調查結果顯示，父母血壓均正常，則其子女高血壓發病率僅為3.1%；如果父母親中有一人患高血壓病，則其子女高血壓患病率為28.3%；而如果父母皆有高血壓，則其子女高血壓發病率可高達45.5%。

心臟血管疾病對人類生存建康竟然帶來了如此大的威脅，難道它是洪水猛獸，長有三頭六臂嗎?

讓我們先來粗略了解一下它，之後答案自會揭曉。

心腦血管病在民間稱作「富貴病」，常伴有「三高症」(即高血壓、高血糖、高血脂)，一般六十歲以上老年人中，40%-45%患有高血壓的同時還患有高血糖或高血脂。

從醫學上講，吸腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱，泛指由於高血脂症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心臟、大腦及全身組織發生缺血性或出血性疾病。如果把人體比作一架動力強勁的機器，那麼心腦血管病就是作用於維持這架機器運轉的動力系統和和心部位的殺手。

所以醫學上又將心血管疾病稱為循環系統疾病(循環系統指人體內運送血液的器官和組織)，是一個龐大系統疾病的統稱。一般來講凡涉及循環系統的疾病，包括心臟、血管(動脈、靜脈、微血管)出現故障，不論急性與慢性，常常和動脈硬化有關。

文/連和醫院張祺康醫師、臺大醫院陳錫中醫師

人類自出生開始，就有三分之一的時間要在睡眠中度過，但並不是每個人都能夠夜夜好眠。女性也較男性更易有失眠的問題。大家口中常講的失眠，到底是什麼? 在了解失眠之前，我們有必要了解一下睡眠的結構和睡眠調控的系統。

認識睡眠結構

睡眠其實並非一覺到天亮，人累的睡眠依據腦部活動的狀態成分非快速動眼期(又分為第一期、第二期、第三期、第四期)以及快速動眼睡眠。從入睡開始的階段一到四，是一個由淺入深的睡眠狀態，此時的生理機能和意識功能會漸漸消失。接著會進入到快速動眼睡眠；此時期的睡眠會伴隨著間歇性的快速動眼和作夢的經驗。

以上被稱作是一個周期，而一整夜的時間可能包括了四到五個的周期。所以如果睡眠結構出現的時間、順序和平常有落差，就暗示可能有了某種疾病或睡眠障礙。例如在憂鬱症活躍時，患者會有快速入夢的狀況。另外值得一提的是，階段四深睡期會隨著年紀的增長而減少。

圖文/編輯部

中醫很重視便秘對人體的影響。據說有這樣的一句話「欲得長生，腸中常清，欲得不死，腸中無滓」。說明大便通暢，有助於延年益壽。

預防便秘的生活準則:

(1) 一定要吃早餐

(2) 改變以肉食為主的飲食習慣

前所未有的名模熱潮，近幾年開始在台灣風靡。名模的出現，某種程度可反應現下民眾的審美觀；「姣好的臉蛋與修長筆直的腿」。可惜，我們對自己雙腿的照護遠不及對臉部的呵護! 若以臉為標準，大部份人對腿可說是幾近虐待了…

小腿浮腫 足底疼痛

兼具職業婦女的現代女性，往往家庭、工作兩頭燒，對自己的健康不免疏忽，有些婦女因為工作所需、往返通勤，一天站力超過八小時，日積月累，較易出現久站的職業傷害。根據勞委會勞工安全研究所調查，必需長時間站立工作的專櫃小姐、空服員及餐飲人員等，約有80%產生腿部腫脹、下肢靜脈曲張、足底筋膜炎、足底疼痛等症狀；下肢循環不良，甚至可能出現類似坐骨神經痛的現象。另外，因荷爾蒙改變的孕婦，鮮少有空閒坐下休息的老師、醫護人員或久坐不移動雙腳的辦公室人員，亦承受此困擾。

「靜脈」是專門將廢物及二氧化碳的血液送回心臟的血管。為了抵抗地心引力，下肢的靜脈每隔幾公分就有一個「靜脈瓣膜」，就像是單向開放的閘門，只容許血液流向心臟，並防止其逆流鬱積在下肢。當靜脈壁韌性減弱，導致管壁滲漏性增加，久之便可能造成靜脈瓣膜缺損、甚至扭曲變形，使靜脈曲張現象更加惡化。女性三分之二以上都可能有不同程度的靜脈曲張；當腿部易有腫脹、酸痛、疲勞、甚至沉重感時，即使還看不到網狀血絲或青筋，就已具有靜脈曲張的初期症狀了。若是持續忽略，除了不美觀，還會產生其他的病發症，如潰瘍、流血、色素沉著等，甚至需藉外科手術去除壞死的靜脈。我們醫護人員保護雙腿的不二法門，便是工作時穿著彈性褲襪。

文/施辰宛(營養師 美國紐約大學臨床營養學碩士)

要來不來、要去不去，令女升聞之色變的經痛，成因不少。但到底哪裡痛? 可能從頭、胸、腹、腰、到背，遍佈全身! 談到生理期不是，女性人人有本難唸的經，為了緩解疼痛，也有各式各樣的方法。您呢? 您都如何面對與自處?

MC來襲 上班缺席

您曾有經歷過那種「在地上打滾」的疼痛嗎? 或是全身冒著冷汗卻只能抱著肚子、屈著身子躺在那兒，只為讓生理疼痛感稍微降低些? 甚至猛吞止痛藥，只為短暫解除疼痛感? 每個月總有幾天是妳我生理上不方便的時間，這段期間內必須注意動作不能太大，常常要跑廁所，但是這都比不上疼痛所帶來的不適，女性的月經期長達30-40年之久，此種每月週期性反覆的彭痛，會影響到日常生活，甚至是工作表現，這點讓身為上班族的女性，苦惱不已。

冷暖自知 經前症候群

文/董映志(營養師 台北醫學大學保健營養學碩士)

許多文明病與衛生環境、遺傳基因、空氣汙染深度相關；與人體內複雜的免疫系統的關係更是直接，愈來愈多的慢性命與「慢性發炎反應」有關，置之不理，可能後患無窮!

發炎反應 有好有壞

發炎反應是人體天然的防禦機制，可分為急性發炎反應與慢性發炎反應。急性發炎反應是免疫系統對入侵的病源發動猛烈攻擊所引發的症狀，對人體有保護作用。當病源體侵入體內，身為鎮暴部隊的白血球便被派到第一現場，與入侵的病源體展開廝殺。常見的紅、腫、熱、痛便是白血球打仗過程所引起的症狀，當入侵的病源體被免疫系統清理後，紅腫熱痛便會自動消退。

百病之因 慢性發炎

您知道人為什麼容易腰痠背痛? 答案與人類直立有關，是不同於四肢爬行動物所付出的代價。開業醫師王凱鏘說，人的脊椎就像門的樞紐一般重要平時如不好好保養即容易出問題。當中的關鍵之一，即在於不當的姿勢。

長庚醫院復健科護理師王韻琦表示，例如起床時，常常不是起床太快，就是姿勢不正確。應該是先將身體移靠近床沿，然後側躺，接著用兩手將身體上半身撐起來，腳放下床沿再坐起來。又如睡姿應該是平躺時身體放鬆，注意讓背與床面貼平，因此可在膝下放一個小枕頭或疊起的小被子；又或者是側躺時，將兩膝微微曲起，如果在兩膝之間夾一個小枕頭，就更好不過了。

王韻琦指出，正確的坐姿應是坐著的時候，將身體平在椅背上，把身體往前傾，但不可彎腰駝背，如果椅子太高，可以拿張小板凳墊在腳下，或是把腳交叉在另一腳的膝上。

正確的站姿，則是應將背部挺直，收下巴，脖子深直，兩肩往後，挺起胸膛，最重要的是縮小腹，讓下背變平。(詹汝娟)