現代的社會深受癌症的折磨，但幾乎每個人都選擇喜歡生命勝過死亡。我們放入口中的東西，對我們的社會將如何生存有著重大的影響。統計數據顯示，每兩個美國人就有一位會發展出某種形式的癌症，且預期每年的情況會更加惡化，所以盡可能地讓我們自己遠離非天然的食物(以及其他致癌的因素)是有意義的。如果你有癌症，當你只吃沒被食品產業處理或改變過的天然食物時，你康復的機會就會大大地增加。我尤其建議你在復原期間，只吃有機栽種的食物，最好是當地生產的。這會讓身體把注意力放在療癒上，而不是迫使已經損耗的免疫系統去跟化學添加物及農藥打仗。
改變你的飲食，會大大地降低得癌症的風險。如果癌症已經發生，飲食也會扮演一個重要的緩解角色。抗癌飲食可以有效地阻斷你三分之二的癌症風險，而最成功的防癌飲食仍是素食的模式。
整體國民如何達到幾乎無癌的境界這個令人注目的證論，來自人口研究(population study)。截至目前為止，已進行超過二百個研究，探尋癌症在世界上不同族群的人的發生率。結果是，發展中國家的癌症發生率遠低於美國。美國人的一般飲食，包含各種脂肪、富含蛋白質、高度處理的食物，幾乎與發展中國家的飲食完全不同。水果、蔬菜、豆類和穀物，仍然是多數發展中國加人民的標準飲食，雖然西方的影響將非天然和速食食品帶進他們的城市和鄉鎮，現在也讓他們的飲食習慣往西方人靠近。由於這些新的導入，以及現今「蔚為風尚」的飲食習慣，先前沒有聽說過的疾病，像是骨質疏鬆、皮膚癌、心臟病、關節炎和其他的問題，在他們的大城市中愈來愈普遍。
為了拯救我們的國家免於自我毀滅，我們別無選擇只能回到大自然為我們設計的食物。這也意味我們必須避免不是由大自然製造的食物。舉例來說，在我們的身體和乳瑪琳之間，沒有自然的合約存在。乳瑪琳是化學工廠的「食物」，自然的生物是不會去利用它的。它是從塑膠而來的分子，如果把乳瑪琳放在一個溫暖、黑暗、潮濕、細菌易於滋生的環境，你會發現這些細菌根本不理它。它們把它當成非天然的產品，就如同它是真正的塑膠一樣。
數百萬年來，人體依賴生長在他們周圍的天然食物維生，而如果你相信人類可以突然學會，在大量進攻我們市場及雜貨店的新式及加工過的食物中繼續存活，那可就是個大誤會了。我們甚至不知道一個食物，像是玉米、大豆產品、馬鈴薯或人造的(基因工程)是否是真的食物。大多數生產的食品含有一些基因改造的食物。事實上，不是自然生長的食物，根本不能算是食物。身體無法聯結或辨認人造食物，無法把它與真正食物的特徵聯想在一起。人造食物無法滋養身體的細胞，取而代之的是慢慢地累積在器官及組織中，讓細胞餓死。因此，只餵身體吃人造食物，是會致死的。採取典型美式飲食，包括紅肉、油炸食物、全脂食品、精製穀物和甜點，事實上同等於非故意地企圖自殺。
在一個觀察性的研究中，研究人員檢視了超過一千位治療過第三期結腸癌的病患，其飲食型態和結腸癌復發率之間的關係。研究人員發現，那些遵照典型美式飲食的人，他們結腸癌的復發率是遵照大量素食飲食者的三倍，其死亡率也較高。這個研究，刊登在《美國醫療學會期刊》(Journal of the American Medical Association)上。它是第一個指出飲食對結腸癌生存者復發率的影響的研究。研究人員說，結果強烈地證明，飲食中主要包含紅肉和處理過的肉類、炸薯條、精製穀物及甜食和點心，會增加癌症復發風險，以及降低存活率。
有ㄧ些好消息，某些食物可以對抗典型美式飲食的致癌影響。一個日本名古屋大學(Nagaya University)的研究顯示，紫玉米(Purple Corn)中的色素，可以阻止結腸癌的發展。研究人員將動物分成兩組: 一組接受混合食物，其中含有在燒焦的烤肉和魚肉裡發現的天然致癌物質；另一組則另外再接受百分之五紫玉米的色素。前者有百分之八十五得了結腸癌，後者只有百分之四十。其他研究也顯示紫玉米能夠預防肥胖和糖尿病。
資料來源:
《癌症不是病-它是一種身體的求生機制
阿育吠陀醫學醫師 安德烈‧莫瑞茲(Andreas Moritz)著》
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